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B級グルメとは、一般的には地元の人に愛されている地域の名物料理や郷土料理を中心に安くて旨いグルメを言います。
「B級」と聞くとA級と比較して劣っていると誤解される人がいますが、身近にあって誰にでも親しまれるおいしい料理のことで、決して味がB級という意味ではありません!
まさに「安くて旨い!」という庶民の味のことだと考えます。
また、B級グルメを通じて、地域の文化や歴史、暮らしに触れることもできる食育にも繋がります。
おいしいグルメを食べることは、人との繋がりや話のきっかけにもなり、食べた瞬間のおいしい幸せを与えてくれます。 お手軽で、おいしい、食べて「旨い」の感動を届けることができれば幸いです。
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